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Burgenländische Sterze: Unterschied zwischen den Versionen
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Burgenländische Sterze (Quelltext anzeigen)
Version vom 21. November 2020, 17:53 Uhr
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Der Sterz ist eine einfache Mahlzeit bestehend aus Getreide, Fett und Milch oder Wasser. Speziell im Burgenland wurde früher vermehrt im Norden Rispenhirse verwendet, im Süden Kolbenhirse und im Mittel-Burgenland Buchweizen. Buchweizen und Maismehl hat heute allerdings beim Sterzkochen an Aktualität verloren und wurde durch das Weizenmehl verdrängt. | |||
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|Titel=Frauen an der Arbeit : 90 Jahre Frauenabteilung der Arbeiterkammer Wien | |Titel=Frauen an der Arbeit : 90 Jahre Frauenabteilung der Arbeiterkammer Wien | ||
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==Einzelnachweise== | |||
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[[Kategorie:Kandidat Wikiprojekt HTL Pinkafeld 100 Jahre Burgenland (temporäre Kategorie)|Burgenländische Sterze]] | [[Kategorie:Kandidat Wikiprojekt HTL Pinkafeld 100 Jahre Burgenland (temporäre Kategorie)|Burgenländische Sterze]] | ||