Josef Holzwarth: Unterschied zwischen den Versionen

'''Josef Holzwarth''' (* [[29. Dezember]] [[1814]], in [[Wien]]; † [[16. Jänner]] [[1892]]) war ein erfolgreicher Gastwirt und Hotelier in [[Fünfhaus]] bei Wien. Aus seinem Gasthof auf der Schönbrunner Straße wurde später das [[w:Tourotel Mariahilf|Tourotel Mariahilf]] und dann das Brauhof Wien Hotel.

Die Familie von Josef Holzwarth stammte aus Bayern, wo im 17. Jahrhundert ein Johann Holzwarth (1624-1698) in Hirschau nachgewiesen ist. Einer seiner Nachfahren war Johann Jakob Holzwarth (1760-1851), der Vater von Josef Holzwarth, der sich auf Dauer in der Stadt Wien niederließ. Verheiratet war Josef Holzwarth mit Anna Schlögl († 1880, in [[Rudolfsheim]]), der Tochter eines Fleischhauers und Hausbesitzers aus [[Sechshaus]]. Die Ehe blieb kinderlos.<ref name ="zuleger2011">vgl. [[Waltraud Zuleger]]: ''Hotel Holzwarth - Hotel Stieglbräu - Tourotel'', 2011, S. 15</ref>

Joseph Holzwarth soll nach der Überlieferung um 1840 die Bierhalle des Brauhauses von Johann Franz Dengler geführt haben. Um 1853 eröffnete er in einem Restbestand des früheren Karmeliterhofes, wo er und seine Familie ihren Wohnsitz hatten, den Gasthof "Zum Karmeliterhof", der in den Folgejahren häufig auch als Gasthof "Holzwarth" bekannt war und schließlich zum Hotel aufstieg. Noch zu Lebzeiten dürfte er seinen Neffen [[Hermann Holzwarth]] zu seinem Nachfolger aufgebaut haben, der nach seinem Tod diese Liegenschaft mit dem Hotel erbte.<ref name ="zuleger2011"/> Das Hotel, zu dem stets auch ein Restaurant gehörte, hatte im 20. und 21. Jahrhundert mehrere Besitzer und wird seit Ende Mai 2019 als Brauhof Wien Hotel geführt.