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'''Hermann Holzwarth''' (* [[31 | '''Hermann Holzwarth''' (* [[31. März]] [[1851]], in [[Wien]]; † [[15. Dezember]] [[1916]]) war ein erfolgreicher Hotelier in [[Fünfhaus]] bei Wien. Ihm gehörte das [[w:Tourotel Mariahilf|Hotel Holzwarth]], eines der ältesten Hotels des [[Rudolfsheim-Fünfhaus|15. Wiener Gemeindebezirks]]<ref group="A">Das Hotel Holzwarth entstand aus dem Gasthof von Hermanns Onkel [[Josef Holzwarth]]. Im 20. Jahrhundert gehörte es der Stiegl Brauerei, die es 1994 an die Wienerwald Restaurant GmbH verkaufte. 2001 wurde das Hotel von der Tourotel Hotelbetriebs GmbH übernommen. Nach einer Schließung nach 2011 wurde es 2019 als Brauhof Wien Hotel neu eröffnet. Vgl. Waltraud Zuleger: ''Hotel Holzwarth - Hotel Stieglbräu - Tourotel'', 2011, S. 28 und S. 35, außerdem Die Presse, 18. August 2019 [https://www.diepresse.com/5675436/unter-20-euro-im-brauhof-wien digital] und [https://www.craftbierfest.at/brauhof-kaltenhauser-bier-aus-dem-15-bezirk/ Brauhof-Kaltenhauser], Craftbierfest.AT, abgerufen am 24. April 2022</ref>. Mit seinem Familienmausoläum auf dem Pfarrfriedhof Penzing setzte er sich sein eigenes Denkmal. | ||
== Herkunft und Familie == | == Herkunft und Familie == |
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