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Carl Sacher kam im Herbst des Jahres 1849 als jüngster Sohn des Erfinders der Sachertorte, [[w:Franz Sacher|Franz Sacher]] und dessen Gattin Rosalia geb. Weininger im ungarischen Pest zur Welt - sein Vater war zu dieser Zeit Küchenchef im Kasino des ungarischen Grafen [[w:István Széchenyi|István Széchenyi]] - und wurde in der dortigen Franziskanerkirche nach römisch-katholischem [[w:Ritus|Ritus]] getauft. Sein älterer Bruder [[w:Eduard Sacher|Eduard Sacher]] war der spätere Besitzer des bis heute berühmten Wiener [[w:Hotel Sacher|Hotels Sacher]], welches nach seinem Tode dessen legendäre Gattin [[w:Anna Sacher|Anna Sacher]] als Witwenbetrieb bis zu ihrem Tod 1930 weiterführte. | Carl Sacher kam im Herbst des Jahres 1849 als jüngster Sohn des Erfinders der Sachertorte, [[w:Franz Sacher|Franz Sacher]] und dessen Gattin Rosalia geb. Weininger im ungarischen Pest zur Welt - sein Vater war zu dieser Zeit Küchenchef im Kasino des ungarischen Grafen [[w:István Széchenyi|István Széchenyi]] - und wurde in der dortigen Franziskanerkirche nach römisch-katholischem [[w:Ritus|Ritus]] getauft. Sein älterer Bruder [[w:Eduard Sacher|Eduard Sacher]] war der spätere Besitzer des bis heute berühmten Wiener [[w:Hotel Sacher|Hotels Sacher]], welches nach seinem Tode dessen legendäre Gattin [[w:Anna Sacher|Anna Sacher]] als Witwenbetrieb bis zu ihrem Tod 1930 weiterführte. | ||
Wie schon sein Vater Franz in der Wiener Weihburggasse<ref>{{ANNO|apr|21|10|1851|4|Reklame|HERVORHEBUNG=Sacher}}</ref>, sowie sein älterer Bruder Eduard im [[w:Palais Todesco|Palais Todesco]] in der Kärntnerstraße<ref>{{ANNO|vtl|08|11|1865|4|Reklame|HERVORHEBUNG=Eduard_Sacher}}</ref>, führte Carl Sacher 1879 in der Johannesgasse in Wien anfänglich eine Wein- & Delikatessenhandlung bzw. Restauration<ref>{{ANNO|nfp|27|11|1879|13|Reklame|HERVORHEBUNG=Carl_Sacher}}</ref>. Im Jahre 1882 erwarb Carl Sacher das ehemalige ''Bräuhaus'' am Beginn des [[w:Helenental|Helenentales]] bei Baden von der [[w:Sparkasse Baden|Sparkasse Baden]] und ließ es durch den Badener Stadtbaumeister [[Franz Breyer]] zu einer damals modernen Kaltwasserheilanstalt mit riesigem Gebäude und einer Parklandschaft um- und ausbauen, welche er am 1. Mai 1883 eröffnete<ref>{{ANNO|bbb|28|04|1883|6|Eröffnungsanzeige|HERVORHEBUNG=Carl_Sacher}}</ref> und in dem der [[w:Kaiserlicher Rat (Titel)|Kaiserlichen Rat]] und Kurarzt Otto Podzahradsky aus [[w:Brünn|Brünn]] als ärztlicher Leiter fungierte. Die „''Kuranstalt Helenental''“ wie das Hotel Sacher in Baden damals hieß, war anfänglich nur über die Sommermonate | Wie schon sein Vater Franz in der Wiener Weihburggasse<ref>{{ANNO|apr|21|10|1851|4|Reklame|HERVORHEBUNG=Sacher}}</ref>, sowie sein älterer Bruder Eduard im [[w:Palais Todesco|Palais Todesco]] in der Kärntnerstraße<ref>{{ANNO|vtl|08|11|1865|4|Reklame|HERVORHEBUNG=Eduard_Sacher}}</ref>, führte Carl Sacher 1879 in der Johannesgasse in Wien anfänglich eine Wein- & Delikatessenhandlung bzw. Restauration<ref>{{ANNO|nfp|27|11|1879|13|Reklame|HERVORHEBUNG=Carl_Sacher}}</ref>. Im Jahre 1882 erwarb Carl Sacher das ehemalige ''Bräuhaus'' am Beginn des [[w:Helenental|Helenentales]] bei Baden von der [[w:Sparkasse Baden|Sparkasse Baden]] und ließ es durch den Badener Stadtbaumeister [[Franz Breyer]] zu einer damals modernen Kaltwasserheilanstalt mit riesigem Gebäude und einer Parklandschaft um- und ausbauen, welche er am 1. Mai 1883 eröffnete<ref>{{ANNO|bbb|28|04|1883|6|Eröffnungsanzeige|HERVORHEBUNG=Carl_Sacher}}</ref> und in dem der [[w:Kaiserlicher Rat (Titel)|Kaiserlichen Rat]] und Kurarzt Otto Podzahradsky aus [[w:Brünn|Brünn]] als ärztlicher Leiter fungierte. Die „''Kuranstalt Helenental''“, wie das Hotel Sacher in Baden damals hieß, war anfänglich ab April nur über die Sommermonate geöffnet. | ||
Drei Jahre später übernahm Carl Sacher im Frühjahr 1885 das damals neue Hotel und Kur-Casino im [[w:Südtirol|südtirolerischen]] [[w:Arco (Trentino)|Arco]] in der Nähe des [[w:Gardasee|Gardasees]] und eröffnete es im Herbst desselben Jahres<ref>{{ANNO|mtb|30|04|1885|6|Sacher's Hotel und Curanstalt „Helenenthal", Baden bei Wien|HERVORHEBUNG=Carl_Sacher}}</ref><ref>{{ANNO|bbb|31|10|1885|2|Hotel Sacher in Arco|HERVORHEBUNG=Carl_Sacher}}</ref>. Im Dezember 1891 erfolgte Sacher’s Übernahme des Wiener Hotels „''Zum weissen Ross''“ in der Taborstraße im Wiener Bezirk [[Leopoldstadt (Wiener Bezirksteil)|Leopoldstadt]], welches er komplett neu einrichten ließ, dem [[w:Etablissement|Etablissement]] den Namen „''Hotel Central''“ gab<ref>{{ANNO|nfp|18|12|1891|13|Reklame|HERVORHEBUNG=Carl_Sacher}}</ref> und das sich bis zum Verkauf im Jahre 1900 an Herrn Franz Pischkitl in seinem Besitz befand<ref name=":0">{{ANNO|nwg|25|12|1902|20|Zahlungsstockung des Etablissements Sacher im Helenenthal|HERVORHEBUNG=Carl_Sacher}}</ref>. | Drei Jahre später übernahm Carl Sacher im Frühjahr 1885 das damals neue Hotel und Kur-Casino im [[w:Südtirol|südtirolerischen]] [[w:Arco (Trentino)|Arco]] in der Nähe des [[w:Gardasee|Gardasees]] und eröffnete es im Herbst desselben Jahres<ref>{{ANNO|mtb|30|04|1885|6|Sacher's Hotel und Curanstalt „Helenenthal", Baden bei Wien|HERVORHEBUNG=Carl_Sacher}}</ref><ref>{{ANNO|bbb|31|10|1885|2|Hotel Sacher in Arco|HERVORHEBUNG=Carl_Sacher}}</ref>. Im Dezember 1891 erfolgte Sacher’s Übernahme des Wiener Hotels „''Zum weissen Ross''“ in der Taborstraße im Wiener Bezirk [[Leopoldstadt (Wiener Bezirksteil)|Leopoldstadt]], welches er komplett neu einrichten ließ, dem [[w:Etablissement|Etablissement]] den Namen „''Hotel Central''“ gab<ref>{{ANNO|nfp|18|12|1891|13|Reklame|HERVORHEBUNG=Carl_Sacher}}</ref> und das sich bis zum Verkauf im Jahre 1900 an Herrn Franz Pischkitl in seinem Besitz befand<ref name=":0">{{ANNO|nwg|25|12|1902|20|Zahlungsstockung des Etablissements Sacher im Helenenthal|HERVORHEBUNG=Carl_Sacher}}</ref>. |
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