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ÖsterreichWiki:Brauereiführer/Gablitzer Privatbrauerei: Unterschied zwischen den Versionen
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ÖsterreichWiki:Brauereiführer/Gablitzer Privatbrauerei (Quelltext anzeigen)
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Markus Führer lernte Reproduktions- und Drucktechnik in der Höhere Grafische Bundes- Lehr- und Versuchsanstalt bevor er 1990 in die Werbung ging. Er arbeitete für verschiedene Werbeagenturen und begann neben bei als Hobbybrauen Bier zu brauen. Im Jahr 2012 holte er mit seinem „Gablitzer Original“ in der Kategorie Pils den [[Austrian Beer Challenge|Staatsmeistertitel der Haus- und Kleinbrauer]], ein Jahr später wurde er mit dem „Bernstein Märzen“ Vizestaatsmeister. Im Jahr 2014 wagte Führer den Gang in die Selbständigkeit als Brauer und gründete im Mai das „Gablitzer Privatbrauerei Markus Führer e.U.“. Er ließ in der Folge eine Mavim Brauanlagen (St. Pölten) installieren<ref>[http://m.brautopo.webnode.at/news/gablitzer-privatbrauerei/ Brautopo Blog] vom September 2014</ref> und päsentierte seine Biere noch im Herbst 2014 beim [[Craft Bier Fest Wien]] einer breiteren Öffentlichkeit. Auch im Adventskalender 2014 bzw. der Spezialitätenbox der Firma [[Kalea]] war Führer bereits mit seinem Wiener Lager präsent. Die offizielle Einweihung der Brauerei fand am 20. und 21. März 2015 statt.<ref>[https://www.noen.at/rezepte/markus-fuehrer-gruendet-gablitzer-privatbrauerei-4603786# NÖN] „Markus Führer gründet Gablitzer Privatbrauerei“, 23. März 2015</ref> | Markus Führer lernte Reproduktions- und Drucktechnik in der Höhere Grafische Bundes- Lehr- und Versuchsanstalt bevor er 1990 in die Werbung ging. Er arbeitete für verschiedene Werbeagenturen und begann neben bei als Hobbybrauen Bier zu brauen. Im Jahr 2012 holte er mit seinem „Gablitzer Original“ in der Kategorie Pils den [[Austrian Beer Challenge|Staatsmeistertitel der Haus- und Kleinbrauer]], ein Jahr später wurde er mit dem „Bernstein Märzen“ Vizestaatsmeister. Im Jahr 2014 wagte Führer den Gang in die Selbständigkeit als Brauer und gründete im Mai das „Gablitzer Privatbrauerei Markus Führer e.U.“. Er ließ in der Folge eine Mavim Brauanlagen (St. Pölten) installieren<ref>[http://m.brautopo.webnode.at/news/gablitzer-privatbrauerei/ Brautopo Blog] vom September 2014</ref> und päsentierte seine Biere noch im Herbst 2014 beim [[Craft Bier Fest Wien]] einer breiteren Öffentlichkeit. Auch im Adventskalender 2014 bzw. der Spezialitätenbox der Firma [[Kalea]] war Führer bereits mit seinem Wiener Lager präsent. Die offizielle Einweihung der Brauerei fand am 20. und 21. März 2015 statt.<ref>[https://www.noen.at/rezepte/markus-fuehrer-gruendet-gablitzer-privatbrauerei-4603786# NÖN] „Markus Führer gründet Gablitzer Privatbrauerei“, 23. März 2015</ref> | ||
Auch in der Folge konnte Führer mit speziellen Bieren von sich Reden machen. So kreierte er das mit ätherischem Rosenöl versetzte „Kleinod – Das Rosenbier“. „Egon – Böhmisches Pils“ entstand als Reminizenz für seinen Großonkel 3. Grades Egon Schiele. | Auch in der Folge konnte Führer mit speziellen Bieren von sich Reden machen. So kreierte er das mit ätherischem Rosenöl versetzte „Kleinod – Das Rosenbier“. „Egon – Böhmisches Pils“ entstand als Reminizenz für seinen Großonkel 3. Grades Egon Schiele. Für die Penziger Wirte Prilisauer und Peschta braute Führer zudem das „Hütteldorfer Bräu“.<ref>[https://www.falstaff.at/nd/neue-alte-biersorte-aus-der-gablitzer-privatbrauerei/ falstaff.at], 26. Februar 2016</ref> | ||
Im September 2018 wurde auf Antrag von Führer die Insolvenz für das Unternehmen beantragt, da trotz guter Nachfrage die Anlaufverluste lediglich mit Verbindlichkeiten finanziert werden konnten und hohe Investitionskosten in die Produktionsanlagen getätigt worden waren. Die Verbindlichkeiten betrugen rund 900.000 Euro.<ref>[https://www.tips.at/news/st-poelten-land/wirtschaft-politik/440098-privatbrauerei-in-gablitz-insolvent tips.at]</ref><ref>[https://www.myksv.at/NASApp/web/free/insTicker/showInsTickerDetail.do?iKey=HEJKMI1&header=false myksv.at]</ref> Der Braubetrieb soll weitergeführt werden. | Im September 2018 wurde auf Antrag von Führer die Insolvenz für das Unternehmen beantragt, da trotz guter Nachfrage die Anlaufverluste lediglich mit Verbindlichkeiten finanziert werden konnten und hohe Investitionskosten in die Produktionsanlagen getätigt worden waren. Die Verbindlichkeiten betrugen rund 900.000 Euro.<ref>[https://www.tips.at/news/st-poelten-land/wirtschaft-politik/440098-privatbrauerei-in-gablitz-insolvent tips.at]</ref><ref>[https://www.myksv.at/NASApp/web/free/insTicker/showInsTickerDetail.do?iKey=HEJKMI1&header=false myksv.at]</ref> Der Braubetrieb soll weitergeführt werden. | ||