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ÖsterreichWiki:Brauereiführer/Wildschönau Brauerei: Unterschied zwischen den Versionen
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ÖsterreichWiki:Brauereiführer/Wildschönau Brauerei (Quelltext anzeigen)
Version vom 1. November 2018, 07:21 Uhr
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|LÄNGENGRAD = 12.027981 | |LÄNGENGRAD = 12.027981 | ||
|Gründungsjahr = 2013 | |Gründungsjahr = 2013 | ||
|Geschlossen = 2018 | |||
|Brauereityp = Gasthausbrauerei | |Brauereityp = Gasthausbrauerei | ||
|Rechtsform = Ltd. | |Rechtsform = Ltd. | ||
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== Geschichte und Biersorten == | == Geschichte und Biersorten == | ||
Peter Eder richtete 2013 seine Brauerei mit angeschlossenem Grillrestaurant direkt an der Haltestation der Bummelbahn am Ende der Kundler Klamm ein. Bereits im Jänner 2015 kündigte Eder jedoch an, einen Pächter für seine Brauerei zu suchen, der später auch alles übernehmen könne. Ursprünglich hatte Eder einen jüngeren Partner an der Hand, der für die Betriebsübernahme vorgesehen war. Dieser änderte jedoch seine Meinung. Da Eder auch ein Apartmenthaus betreibt, schrieb er seinen zweiten Betrieb aus Altersgründen zur Pacht aus. | Peter Eder richtete 2013 seine Brauerei mit angeschlossenem Grillrestaurant direkt an der Haltestation der Bummelbahn am Ende der Kundler Klamm ein. Bereits im Jänner 2015 kündigte Eder jedoch an, einen Pächter für seine Brauerei zu suchen, der später auch alles übernehmen könne. Ursprünglich hatte Eder einen jüngeren Partner an der Hand, der für die Betriebsübernahme vorgesehen war. Dieser änderte jedoch seine Meinung. Da Eder auch ein Apartmenthaus betreibt, schrieb er seinen zweiten Betrieb aus Altersgründen zur Pacht aus. Nachdem die Suche nach einem Nachfolger offensichtlich ergebnislos verlief, wurde der Brauberieb 2018 eingestellt. | ||
Standardsorten der Brauerei sind ein helles und ein dunkles Bier, die die Namen „Der Wilde“ bzw. „Die Wilde“ tragen. Hinzu kommen saisonale Spezialitäten. | Standardsorten der Brauerei sind ein helles und ein dunkles Bier, die die Namen „Der Wilde“ bzw. „Die Wilde“ tragen. Hinzu kommen saisonale Spezialitäten. | ||
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* {{Bier-guide.net (Lokal)|wildschoenau-brauerei.html}} | * {{Bier-guide.net (Lokal)|wildschoenau-brauerei.html}} | ||
[[Kategorie:Brauerei (Tirol)]] | [[Kategorie:Ehemalige Brauerei (Tirol)]] | ||
[[Kategorie:Gegründet 2013]] | [[Kategorie:Gegründet 2013]] | ||
[[Kategorie:Braubetrieb eingestellt 2018]] | |||