Weinscharl-Zuckerl: Unterschied zwischen den Versionen

Hergestellt wurden die Zuckerln aus den Früchten der [[w:Berberitze|Berberitze]], auch als Sauerdorn bekannt und im wienerischen als ''Weinscharl'' bezeichnet. Die Früchte des Sauerdorn enthalten [[w:Vitamin|Vitaminreich]] und enthält verschiedene Fruchtsäuren wie Apfel- und Zitronensäure. Je reifer die Beeren sind, desto sauerer schmecken sie. Wegen der weinsauren Beeren hießen Strauch und Frucht Weinscharl, Weinscharling, Weinscherling beziehungsweise Weinschierling, Weinling, Weinäugelein, Weinnägelein, Weinzäpfel, Sauerdorn, Sauerrach, Essigdorn o.ä.