Die Wurmfarm: Unterschied zwischen den Versionen

Die '''Wurmfarm''' ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Gewerbe in [[Bad St. Leonhard im Lavanttal|Bad St. Leonhard]], Kärnten, [[Österreich]]. Der Betrieb liegt auf zirka 1000 Meter Seehöhe und züchtet als erster österreichischer Betrieb [[Mehlkäfer|Mehlwürmer]] (''Tenebrio molitor'') als [[Lebensmittel]]<ref>{{Internetquelle |url=https://news.google.com/ |titel=Google News |abruf=2019-12-07 |sprache=de}}</ref><ref>{{Internetquelle |autor=Veröffentlicht von Redaktion noe-news {{!}} 16 11 2018 {{!}} Mostviertel |url=https://www.noe.news/bio-oesterreich-die-bio-fachmesse-oesterreichs/ |titel=„bio ÖSTERREICH“ – DIE Bio-Fachmesse Österreichs |werk=noe.news |datum=2018-11-16 |abruf=2019-12-07 |sprache=de-DE}}</ref><ref>{{Internetquelle |autor=Von Marko Petelin {{!}} 05 30 Uhr, 12 November 2018 |url=https://www.kleinezeitung.at/kaernten/lavanttal/5516035/ |titel=Die Wurmfarm bringt Insekten auf unsere Speiseteller |datum=2018-11-12 |abruf=2019-12-07 |sprache=de}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.meinbezirk.at/wolfsberg/c-wirtschaft/bio-mehlwuermer-aus-dem-lavanttal_a3264804 |titel=Alternative Ernährung: Bio-Mehlwürmer aus dem Lavanttal |abruf=2019-12-07 |sprache=de}}</ref>. Seit 2019 führt der Betrieb das Siegel ''Gutes vom Bauernhof'' und hat die ersten Mehlwürmer mit [[Bio-Siegel]] von [[Bio Austria]] als Futtermittel<ref>{{Internetquelle |url=https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/ALL/?uri=CELEX%3A32018R0848 |titel=EUR-Lex - 32018R0848 - EN - EUR-Lex |abruf=2019-12-07 |sprache=en}}</ref>. Die Biorichtlinien von Bio-Mehlwürmer als Lebensmittel sind bereits vorhanden und werden im Jahr 2020 in Kraft treten. Der Betrieb ''Die Wurmfarm'' soll als Besichtigungsbetrieb zum Thema [[Insektenzucht]] eine wichtige Vorreiterrolle in Österreich übernehmen.