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Weingut Kolkmann: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei:Vinothek des Weinguts.jpg|mini|Die Vinothek des Weinguts.]] | [[Datei:Vinothek des Weinguts.jpg|mini|Die Vinothek des Weinguts.]] | ||
Das '''Weingut Kolkmann''' ist ein [[ | Das '''Weingut Kolkmann''' ist ein niederösterreichisches [[w:Weingut|Familienweingut]] aus [[Fels am Wagram]] im [[w:Weinbaugebiet|Weinbaugebiet]] [[w:Wagram|Wagram]]. Das Weingut bewirtschaftet rund 40 Hektar Weingärten. | ||
== Lagen- und Sortenspiegel == | == Lagen- und Sortenspiegel == | ||
[[Datei:Riedenkarte.jpg|alternativtext=|mini|Die Einzellagen]] | [[Datei:Riedenkarte.jpg|alternativtext=|mini|Die Einzellagen]] | ||
=== | === Weinsorten === | ||
Im Weingut spielt mit 80 Prozent der [[Weißwein]] eine herausragende Rolle. Die Leitsorte ist mit deutlichem Abstand der [[Grüner Veltliner]], der in vier Arten ausgebaut wird. | Im Weingut spielt mit 80 Prozent der [[w:Weißwein|Weißwein]] eine herausragende Rolle. Die Leitsorte ist mit deutlichem Abstand der [[w:Grüner Veltliner|Grüner Veltliner]], der in vier Arten ausgebaut wird. | ||
Stark im Weingut vertreten ist der [[Roter Veltliner|Rote Veltliner]]. Der Rote Veltliner ist eine [[autochthone Art|autochthone]] Rebsorte. Er wird klassisch im Edelstahlfass und im 500l-[[Eichenfass]] als Reserve ausgebaut. | Stark im Weingut vertreten ist der [[w:Roter Veltliner|Rote Veltliner]]. Der Rote Veltliner ist eine [[w:autochthone Art|autochthone]] Rebsorte. Er wird klassisch im Edelstahlfass und im 500l-[[w:Eichenfass|Eichenfass]] als Reserve ausgebaut. | ||
Darüber hinaus vinifiziert das Weingut [[Riesling]] | Darüber hinaus vinifiziert das Weingut [[w:Riesling|Rieslinge]], [[w:Cuvée|Cuvées]] aus [[w:Chardonnay|Chardonnay]] und [[w:Weißburgunder|Weißburgunder]], [[w:Frühroter Veltliner|Frühroter Veltliner]], [[w:Gemischter Satz|Gemischter Satz]], [[w:Gelber Muskateller|Gelber Muskateller]], sowie eine für die Region eher exotische Sorte [[w:Sauvignon Blanc|Sauvignon Blanc]]. | ||
Mit 20 Prozent spielt der [[w:Rotwein|Rotwein]] ebenfalls eine Rolle im Weingut. Es werden Rotweine aus den Sorten [[w:Zweigelt|Zweigelt]], [[w:St. Laurent|St. Laurent]], [[w:Cabernet Sauvignon|Cabernet Sauvignon]] und [[w:Pinot Noir|Pinot Noir]] vinifiziert. | |||
Mit 20 Prozent spielt der [[Rotwein]] ebenfalls eine Rolle im Weingut. Es werden Rotweine aus den Sorten [[Zweigelt]], [[St. Laurent]], [[Cabernet Sauvignon]] und [[Pinot Noir]] vinifiziert. | |||
Außerdem werden [[w:Perlwein|Perlweine]], Säfte und Marmeladen hergestellt. | |||
Außerdem werden [[Perlwein]] | |||
=== Die Einzellagen === | === Die Einzellagen === | ||
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*Brunnthal (Fels am Wagram) | *Brunnthal (Fels am Wagram) | ||
*Scheiben (Fels am Wagram) | *Scheiben (Fels am Wagram) | ||
*[[Hammergraben (Wagram)|Hammergraben]] (Fels am Wagram) | *[[w:Hammergraben (Wagram)|Hammergraben]] (Fels am Wagram) | ||
*Diebstein (Fels am Wagram) | *Diebstein (Fels am Wagram) | ||
*Lösswand (Fels am Wagram) | *Lösswand (Fels am Wagram) | ||
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== Geschichte == | == Geschichte == | ||
Das Weingut Kolkmann wurde 1964 von Marianne und Horst Kolkmann | Das Weingut Kolkmann wurde 1964 von Marianne und Horst Kolkmann senior gegründet. Kolkmann senior kam als Kind während des [[w:Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieges]] aus [[w:Deutschland|Deutschland]] auf einen Bauernhof nach Niederösterreich. Nach Kriegsende beschloss er zu bleiben und begann mit seiner Frau das Weingut aufzubauen. | ||
== Auszeichnungen (Auswahl) == | == Auszeichnungen (Auswahl) == | ||
Das Weinmagazin [[Decanter]] zeichnete dem „Grünen Veltliner PERFEKTION 2007“ mit dem 1. Platz aus und wurde als „DECANTER AWARD WINNER“ ausgezeichnet.<ref>[http://www.kolkmann.at/old/Weingut-Auszeichnungen.html Auszeichnungen] kolkmann.at</ref> | Das Weinmagazin [[w:Decanter|Decanter]] zeichnete dem „Grünen Veltliner PERFEKTION 2007“ mit dem 1. Platz aus und wurde als „DECANTER AWARD WINNER“ ausgezeichnet.<ref>[http://www.kolkmann.at/old/Weingut-Auszeichnungen.html Auszeichnungen] kolkmann.at</ref> | ||
== Literatur == | == Literatur == | ||
*[[Vinaria]]-Weinguide 2014/15, Die 3500 besten Weine Österreichs, LW Werbe- und Verlags GmbH, ISBN 978-3-9502275-7-4 | *[[w:Vinaria|Vinaria]]-Weinguide 2014/15, Die 3500 besten Weine Österreichs, LW Werbe- und Verlags GmbH, ISBN 978-3-9502275-7-4 | ||
* Falstaff-Weinguide 2017/2018 | * Falstaff-Weinguide 2017/2018 | ||
== Einzelnachweise == | |||
<references /> | |||
== Weblinks == | == Weblinks == | ||
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* [https://www.falstaff.at/ld/w/weingut-kolkmann/ Falstaff-Webseite] | * [https://www.falstaff.at/ld/w/weingut-kolkmann/ Falstaff-Webseite] | ||
[[Kategorie:Weingut]] | |||
[[Kategorie:Weingut | |||
[[Kategorie:Fels am Wagram]] | [[Kategorie:Fels am Wagram]] | ||