Die Wurmfarm: Unterschied zwischen den Versionen

sortiert. Auch hier zu viele EN - in denen zumal die Wurmfarm oft gar nicht erwähnt wird.
de>Matthias Lorenz
(3 Belege nur um nachzuweisen, dass es den Betrieb gibt (davon 3 untauglich) sind auch keine Lösung.)
de>Matthias Lorenz
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== Medien ==
== Medien ==
Die Wurmfarm wurde schnell interessant für verschiedene lokale Medien in Kärnten. Neben Zeitungen wie der Kärntner Bauer, die Unterkärntner Nachrichten, Lavanttaler, Woche Lavanttal, Kleine Zeitung Kärnten, kamen auch der [[ORF]] und Servus TV zum Dreh für Fernsehsendungen wie "Land und Leute" und "Servus am Abend". Im November 2019 erschien ein Radiointerview auf [[Ö1]] zum Thema "Zukunftessen". Im Sommer 2019 präsentierte das Burger Lokal "Leburger" in Wien den ersten Mehlwurmburger in Österreich mit Mehlwürmer von derWurmfarm<ref>{{Internetquelle |url=http://www.robinconsult.at/de/heldentaten/2869/Mahlzeit-Mehlwurm-Le-Burger-praesentierte-die-tierisch-gesunden-und-klimafreundlichen-Protein-Burger-LeBug-und-ILoveYou |titel=Mahlzeit Mehlwurm! Le Burger präsentierte die tierisch-gesunden und klimafreundlichen Protein-Burger „LeBug“ und „ILoveYou“ {{!}} Heldentaten {{!}} ROBIN CONSULT |abruf=2019-12-07}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.derstandard.at/story/2000104426266/da-ist-der-wurm-drin-so-schmeckt-der-erste-bug |titel=So schmeckt der erste Mehlwurm-Burger Wiens - derStandard.at |abruf=2019-12-07 |sprache=de-AT}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.vienna.at/das-grosse-krabbeln-bei-leburger-neue-kreationen-mit-mehlwuermern/6240416 |titel=Das große Krabbeln bei LeBurger: Neue Kreationen mit Mehlwürmern |abruf=2019-12-07}}</ref>.
Die Wurmfarm wurde schnell interessant für verschiedene lokale Medien in Kärnten. Neben Zeitungen wie der Kärntner Bauer, die Unterkärntner Nachrichten, Lavanttaler, Woche Lavanttal, Kleine Zeitung Kärnten, kamen auch der [[ORF]] und Servus TV zum Dreh für Fernsehsendungen wie "Land und Leute" und "Servus am Abend". Im November 2019 erschien ein Radiointerview auf [[Ö1]] zum Thema "Zukunftessen".


== Produkte ==
== Produkte ==
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Neben gerösteten Mehlwürmern mit Salz oder Gewürzsalz gibt es auch mit Chili gefütterte Mehlwürmer, die nur durch die Fütterung scharf schmecken. Außerdem Honig-Würmchen, in Akazienhonig eingelegte geröstete Mehlwürmer, Würmchen-Pulver, Hundeleckerlies, Chips, Nudeln, Riegel, Schokolade mit Würmchen.
Neben gerösteten Mehlwürmern mit Salz oder Gewürzsalz gibt es auch mit Chili gefütterte Mehlwürmer, die nur durch die Fütterung scharf schmecken. Außerdem Honig-Würmchen, in Akazienhonig eingelegte geröstete Mehlwürmer, Würmchen-Pulver, Hundeleckerlies, Chips, Nudeln, Riegel, Schokolade mit Würmchen.


Die blanchierten und essfertigen Koch-Würmchen sind bereits in einigen Speisekarten der österreichischer Gastronomie zu finden, wie zum Beispiel bei den Burgerfilialen von LeBurger in Wien, bei Luculla culinaria in Vorarlberg<ref>{{Internetquelle |url=https://www.vol.at/mehlwurm-burger-und-co-insekten-kueche-im-laendle-eroeffnet/6427549 |titel=Mehlwurm-Burger und Co – Insekten-Küche im Ländle eröffnet |abruf=2019-12-07}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.luculla-culinaria.com/ |titel=Luculla culinaria - Vorarlbergs erster Insekten Kochkurs |abruf=2019-12-07 |sprache=de}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.luculla-culinaria.com/presse |titel=PRESSE KIT |abruf=2019-12-07 |sprache=de}}</ref> oder im Restaurant Holler in Wiener Neustadt.
Die blanchierten und essfertigen Koch-Würmchen sind bereits in einigen Speisekarten der österreichischer Gastronomie zu finden, wie zum Beispiel bei den Burgerfilialen von LeBurger in Wien<ref>{{Internetquelle |url=https://www.derstandard.at/story/2000104426266/da-ist-der-wurm-drin-so-schmeckt-der-erste-bug |titel=So schmeckt der erste Mehlwurm-Burger Wiens - derStandard.at |abruf=2019-12-07 |sprache=de-AT}}</ref>, bei Luculla culinaria in Vorarlberg oder im Restaurant Holler in Wiener Neustadt.


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