Neuburger Fleischlos: Unterschied zwischen den Versionen

Die Gründung der Neuburger Fleischlos GmbH erfolgte 2013 durch Hermann Neuburger junior, gemeinsam mit seinem Sohn Thomas Neuburger. Hintergrund für die Gründung war der Wunsch Neuburgers, ein neues Alternativprodukt zu Fleisch zu entwickeln. Dies soll Konsumenten dazu ermutigen, in Hinblick auf die Folgen von [[w:Massentierhaltung|Massentierhaltung]] häufiger auf Fleisch zu verzichten. Als Basis für die fleischlosen Produkte von ''Hermann'' dient der Kräuterseitling. Um die Versorgung der Produktion zu gewährleisten, errichtete das Unternehmen 2015 eine eigene Pilzzucht in Ulrichsberg. Derzeit bietet das Unternehmen Ersatzprodukte für Rostbratwürstchen, Käsebratwurst, Bratstreifen, Schnitzel und Faschiertes aus Kräuterseitlingen an.<ref name=":1" />