172.362
Bearbeitungen
Der Käsemacher: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
K
→Einleitung
K (added Category:Regiowiki:Commons-Kennzeichnung using HotCat) |
K (→Einleitung) |
||
| Zeile 8: | Zeile 8: | ||
| Auflösungsgrund = | | Auflösungsgrund = | ||
| Sitz = [[Vitis]] | | Sitz = [[Vitis]] | ||
| Leitung = Doris Ploner, BA, MA<br/>Tanja Hahnl<ref name ="nön">[http://www.noen.at/news/wirtschaft/Verstaerkung-in-der-Chef-Etage;art333,510383 Verstärkung in der Chef-Etage] in den [[ | | Leitung = Doris Ploner, BA, MA<br/>Tanja Hahnl<ref name ="nön">[http://www.noen.at/news/wirtschaft/Verstaerkung-in-der-Chef-Etage;art333,510383 Verstärkung in der Chef-Etage] in den [[Niederösterreichische Nachrichten|NÖN]] vom 18. Februar 2014</ref> | ||
| Mitarbeiterzahl = | | Mitarbeiterzahl = 170 | ||
| Umsatz = | | Umsatz = 19 Millionen | ||
| Stand = | | Stand = 2015<ref name="wbl"/> | ||
| Branche = Lebensmittelhersteller | | Branche = Lebensmittelhersteller | ||
| Homepage = http://www.kaesemacher.at/ | | Homepage = http://www.kaesemacher.at/ | ||
| Zeile 19: | Zeile 19: | ||
'''Die Käsemacher Milch- und KäsevertriebsgmbH''' (kurz '''Die Käsemacher''') ist eine Käserei mit drei Standorten im niederösterreichischen [[Waldviertel]]. Angeschlossen ist dem Betrieb in Vitis noch eine Schaukäseerzeugung, die ''Käsemacherwelt.'' | '''Die Käsemacher Milch- und KäsevertriebsgmbH''' (kurz '''Die Käsemacher''') ist eine Käserei mit drei Standorten im niederösterreichischen [[Waldviertel]]. Angeschlossen ist dem Betrieb in Vitis noch eine Schaukäseerzeugung, die ''Käsemacherwelt.'' | ||
Die Käserei arbeitet vor allem mit Produkten aus der Region und hat so | Die Käserei arbeitet vor allem mit Produkten aus der Region und hat so 40 Bauern, die das Unternehmen mit Schaf- und Ziegenmilch beliefern. Für die [[w:Antipasto|Antipastiherstellung]] wird das Gemüse und das Obst zugekauft. Erzeugt und vertrieben werden mehr als 30 verschiedene Käsesorten – vor allem, Frisch-, Weich- und Schnittkäse. | ||
Unter den Inlandskunden befinden sich sowohl Feinkostläden wie ''Meinl am Graben'', als auch ''Billa'' und ''Penny''. Der Exportanteil des Unternehmens liegt nach Eigenangaben bei etwa 45 %.<ref name ="nön"/> | Unter den Inlandskunden befinden sich sowohl Feinkostläden wie ''Meinl am Graben'', als auch ''Billa'' und ''Penny''. Der Exportanteil des Unternehmens liegt nach Eigenangaben bei etwa 45 %.<ref name ="nön"/> | ||
| Zeile 26: | Zeile 26: | ||
<ref>[http://www.meinbezirk.at/heidenreichstein/wirtschaft/duft-der-kaesemacherwelt-lockt-schon-40000-besucher-d389113.html Duft der "Käsemacherwelt" lockt schon 40.000 Besucher] in [[Bezirksblätter]] vom 30. Oktober 2012 abgerufen am 12. Jänner 2014</ref> | <ref>[http://www.meinbezirk.at/heidenreichstein/wirtschaft/duft-der-kaesemacherwelt-lockt-schon-40000-besucher-d389113.html Duft der "Käsemacherwelt" lockt schon 40.000 Besucher] in [[Bezirksblätter]] vom 30. Oktober 2012 abgerufen am 12. Jänner 2014</ref> | ||
Die aktuellen Standorte befinden sich alle im Waldviertel und sind Vitis mit der Zentrale, Scheutz mit der Gemüse und Obstverarbeitung und Heidenreichstein mit der Käsemacherwelt. | Die aktuellen Standorte befinden sich alle im Waldviertel und sind Vitis mit der Zentrale, Scheutz mit der Gemüse und Obstverarbeitung und Heidenreichstein mit der Käsemacherwelt. Der Exportanteil, hauptsächlich Deutschland, Schweiz und Beneluxländer, liegt bei 40 %. Ein Drittel der Produktion besteht aus Schafs-und Ziegenkäseprodukten.<ref name="wbl">[http://wirtschaftsblatt.at/home/nachrichten/oesterreich/niederoesterreich/4883557/Sanierung-geschafft_Waldvierteler-Kaesehersteller-wieder-gut Sanierung geschafft: Waldvierteler Käsehersteller wieder gut ausgelastet] im Wirtschaftsblatt vom 9. Dezember 2015 abgerufen am 29. Dezember 2015</ref> | ||
== Geschichte == | == Geschichte == | ||