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Villacher Torte: Unterschied zwischen den Versionen
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→Geschichte
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Die '''Villacher Torte''' ist eine heute regionaltypische Torte aus [[Villach]], die von der ''Konditorei Koloini'' erzeugt wird und als Spezialität des Hauses auch weltweit verschickt wird.<ref name=":2" /> | Die '''Villacher Torte''' ist eine heute regionaltypische Torte aus [[Villach]], die von der ''Konditorei Koloini'' erzeugt wird und als Spezialität des Hauses auch weltweit verschickt wird.<ref name=":2" /> | ||
== | == Entstehung und Vertrieb == | ||
Die Torte wurde vom Ehepaar Robert und Annemarie Koloini in den 1970er Jahren kreiert. Koloini gründeten im Jahr 1970 die Konditorei Koloini in Villach, die der Sohn Michael 1995 übernahm und mit einem Produktionsbetrieb in der Zehenthofstraße 25 in Villacherweiterte.Über die Jahre hinweg wuchs die Konditorei zu einem Betrieb mit einem weiteren Produktionsstandort in der Zehenthofstraße 25 in Villach. | |||
Seit 2019 wird die Torte auch über je einen für die Konditorei Koloini entwickelten 24-Stunden-Automaten in Villach und [[Klagenfurt am Wörthersee|Klagenfurt]] vertrieben. Die Torten werden dabei im Automaten bei 0 °C gekühlt. Angeboten wird die Villacher Torte in zwei Größen.<ref name=":0">{{Internetquelle |autor=Matthaes Verlag GmbH, Stuttgart Germany |url=https://www.kocaonline.de/nachrichten/idee-torte-rund-um-die-uhr,7069311178.html |titel=Torte rund um die Uhr |abruf=2020-08-02 |sprache=de}}</ref><ref name=":1">{{Internetquelle |autor=Gustav Schatzmayr |url=https://www.goodstuff-alpeadria.com/villacher-torte-von-koloini-in-villach-kaernten/ |titel=Villacher Torte von Koloini in Villach, Kärnten |werk=goodstuff AlpeAdria |datum=2020-06-24 |abruf=2020-08-02 |sprache=de-DE}}</ref> | |||
== Besonderheiten im Sortiment == | == Besonderheiten im Sortiment == | ||