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[[Datei:Salzburger Land - Das Milchparadies - Teebutter.jpg|mini|hochkant|Teebutter der Salzburg Milch]] | [[Datei:Salzburger Land - Das Milchparadies - Teebutter.jpg|mini|hochkant|Teebutter der Salzburg Milch]] | ||
'''Teebutter''' ist ein Qualitätsbegriff von in Österreich hergestellter [[w:Butter|Butter]], wie er sich | '''Teebutter''' ist ein Qualitätsbegriff von in Österreich hergestellter [[w:Butter|Butter]], wie er sich aus der Monarchie bis heute erhalten hat. In den heute drei verwendeten Qualitätsklassen wir neben der ''Tafelbutter'' und der ''Kochbutter'' der Begriff ''Teebutter'' für die beste Qualitätsgruppe verwendet.<ref name= landschafftleben>[https://www.landschafftleben.at/lebensmittel/butter/tipps/unterscheidung-im-regal Unterscheidung im Regal] abgerufen am 4. Jänner 2025</ref> | ||
== Definition == | == Definition == |