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Teebutter: Unterschied zwischen den Versionen
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→Namensherkunft
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Über die Herkunft der Bezeichnung ranken sich zahlreiche Legenden, die schon lange in die Zeit [[w:Österreich-Ungarn|Österreich-Ungarns]] zurückreicht. So beschreibt die [[w:Albertina|Albertina]] oder auch andere Ausstellungen im [[w:Schloss Halbturn|Schloss Halbturn]], dass der ursprünglichen Bezeichnung "TEE-Butter" die Abkürzung für ''Teschener Erzherzögliche Butter'' zugrunde läge. dafür gäbe es aber nur mündliche Überlieferungen. | Über die Herkunft der Bezeichnung ranken sich zahlreiche Legenden, die schon lange in die Zeit [[w:Österreich-Ungarn|Österreich-Ungarns]] zurückreicht. So beschreibt die [[w:Albertina|Albertina]] oder auch andere Ausstellungen im [[w:Schloss Halbturn|Schloss Halbturn]], dass der ursprünglichen Bezeichnung "TEE-Butter" die Abkürzung für ''Teschener Erzherzögliche Butter'' zugrunde läge. dafür gäbe es aber nur mündliche Überlieferungen. | ||
Die [[w:Schärdinger Molkereiverband|Schärdinger Molkerei]], die sich heute im Besitz der [[w:Berglandmilch|Schärdinger Molkereiverband]] besitzt, erklärt auf ihrem Webauftritt, dass sie die erste ''Theebutter'', eine Süßrahmbutter, im Jahr 1900 erfunden und an den englischen Königshof exportiert hätte. Daraus soll das ''Theegebäck'' für den [[w:Britische Teekultur|Fünf-Uhr-Tee]] hergestellt worden sein.<ref>[https://www.schaerdinger.at/produkte/teebutter-aus-sauerrahm-125-g Teebutter 125 g (Sauerrahmbutter)] Schärdinger abgerufen am 5. Jänner 2025<!--https://web.archive.org/web/20250105102006/https://www.schaerdinger.at/produkte/teebutter-aus-sauerrahm-125-g-> </ref> | |||
Der [[w:Stefan Michael Newerkla|Sprachwissenschafter Stefan Newerkla]] stellte über die Herkunft eigene Forschungen an und datiert das erste Vorkommen im Deutschen im Jahr 1894. Er erklärt den Namen, dass ''extrafeine Genussmittel, die traditionell zum Tee gereicht wurden, auch nach dem Getränk benannt wurden.'' Einen Zusammenhang mit bestimmten Personen konnte er nirgends feststellen. Allerdings sind auch schon Inserate zur Bewerbung von ''Theebutter'' in der Meranerzeitung von 1877 zu finden.<ref>{{ANNO|mer|16|06|1877|7|Inserat der Fa. Jos. Wagner aus Wien|HERVORHEBUNG=Theebutter}}</ref> | Der [[w:Stefan Michael Newerkla|Sprachwissenschafter Stefan Newerkla]] stellte über die Herkunft eigene Forschungen an und datiert das erste Vorkommen im Deutschen im Jahr 1894. Er erklärt den Namen, dass ''extrafeine Genussmittel, die traditionell zum Tee gereicht wurden, auch nach dem Getränk benannt wurden.'' Einen Zusammenhang mit bestimmten Personen konnte er nirgends feststellen. Allerdings sind auch schon Inserate zur Bewerbung von ''Theebutter'' in der Meranerzeitung von 1877 zu finden.<ref>{{ANNO|mer|16|06|1877|7|Inserat der Fa. Jos. Wagner aus Wien|HERVORHEBUNG=Theebutter}}</ref> | ||